A plate with a handmade waffle on a kitchen counter with a grey Mysoda Woody sparkling water maker visible in the background

KNUSPRIGE WAFFELN À LA VIIVI LEHIKOINEN

Waffeln. Sie sind eines von Hürdenläuferin Viivi Lehikoinens liebsten Gerichten. In Viivis Familie werden knusprige Waffeln seit Jahren nach demselben Rezept hergestellt. Das Geheimnis, das die Waffeln so lecker knusprig macht: Sprudelwasser . Das Sprudelwasser macht den Teig innen extra fluffig und außen perfekt knusprig. Waffelfüllungen müssen auch nicht immer süß sein. Probier zur Abwechslung mal ein paar herzhafte Toppings. Viivi’s Sonntagsfrühstück wird mit köstlicher Feta-Creme serviert.
  1. Füll ein Glas mit Eiswürfeln.
  2. Gib Mysoda Cranberry Sirup nach Packungsanweisung ins Glas.
  3. Press den Saft einer halben Limette ins Glas.
  4. Sprudel kaltes Wasser und füll das Glas mit Sprudelwasser auf. Umrühren nicht vergessen!
  5. Schneide die restliche Limette in Stücke oder Scheiben und gib diese zusammen mit gefrorenen Cranberries ins Glas.
  6. Genieße dein frisches Getränk in guter Gesellschaft!